The Sunday Times science book of the year…
10,000 producten gevonden in Levensmiddelentechnologie
Resultaten
De voedselfuik
The future of food
Dat er wat moet veranderen aan wat we eten en hoe we dat eten produceren, da…
Spores
This book aims to describe, though in a quite light way, the social role of p…
Tsukemono
One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes kn…
Essence Of Gastronomy
The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beve…
500 cocktails
Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspira…
Lonely Planet - Wijnroutes Europa
In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europes…
Lonely Planet - Wijnroutes
‘Lonely Planet Wijnroutes’ is hét boek voor wijnliefhebbers die de mooiste …
De voedselfuik
The Sunday Times science book of the year…
Veilig voedsel
Veilig voedsel is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voed…