Based on the popular MUNCHIES and VICELAND television series Bong Appétit, t…
10,000 producten gevonden in Levensmiddelentechnologie
Resultaten
Bong Appétit
Veilig voedsel
Veilig voedsel is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voed…
Introduction to Food Engineering
Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering …
Proeven van succes
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandel…
De voedselfuik
The Sunday Times science book of the year…
500 cocktails
Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspira…
De voedselfuik
The Sunday Times science book of the year…
Lonely Planet - Wijnroutes Europa
In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europe…
The Art of Fermentation
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are si…
Deep Medicine How Artificial Intelligence Can Make Healthcare Human Again
One of America's top doctors reveals how AI will empower physicians and revol…